Un petit piment mexicain, très relevé. Les meilleurs poussent encore à l'état sauvage. Pour les maniaques du piquant!
Un piment très petit et extrêmement piquant, qu’on utilise avec parcimonie pour relever n’importe quel plat. Ajoutez-les dans les sauces, les plats de maïs et autres légumes. Aussi excellent sur l’ananas ou la mangue, avec un peu de coriandre fraîche et de jus de lime.