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Chile Cascabel

Chile Cascabel

Origine : Mexique
Emballage : Sac papier
Autres noms : Chile Bola
Échelle de chaleur : 4/10
5,25 $US
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Poids : 30g / 1.06 OZ

Aussi connu sous le nom de chile bola, ce piment est relativement doux et parfumé. Pour l'utiliser, il suffit de le moudre en une poudre grossière.

Le nom de ce piment  provient du son que font les grains lorsqu'on l'agite; au Mexique, cascabel est le nom utilisé pour désigner le serpent à sonnette. On l'utilise, le plus souvent, marié à d'autres piments, dans toute sorte de salsas. On peut aussi s'en servir comme base de rubs.