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Un mélange aux saveurs de l'Inde, grossièrement moulu, relevé de poivre noir.
Ce mélange passe-partout parfume à merveille les plats de boeuf ou d'agneau, les hamburgers ou encore les légumes grillés. On peut l'utiliser tel quel, en le mélangeant à un peu de sel, pour le frotter sur une pièce de viande, de volaille ou de poisson, juste avant de la cuire. Moulues, ces épices peuvent aussi servir dans des plats mijotés, des soupes ou même dans un pilaf de riz.
La gamme «Bombay Shake» a été imaginée par les créateurs des produits Arvinda's et s'inspire des diverses cuisines de la ville de Mumbai.
Ingrédients: Épices, ail déshydraté.
Les produits Arvinda's proviennent d'une petite entreprise familiale de la région de Toronto. Forte de son expérience de propriétaire et d’enseignante à l’école Healthy Gourmet Indian Cooking, Arvinda Chauhan a mis au point ces mélanges exceptionnels pour permettre aux étudiants de recréer en un tournemain de véritables recettes de la cuisine indienne. Son école a d’ailleurs acquis, au fil des ans, la réputation d’une entreprise de qualité, de tradition et d’authenticité; il en va de même pour ses épices.
