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Un mélange polyvalent et équilibré, inspiré des BBQ coréens et confectionné avec les aromates classiques de la cuisine coréenne.
Mélange classique pour les kebabs, brochettes et autres grillades. Légèrement piquant et acidulé, parfait pour les marinades.
Le mélange traditionnel de la Louisiane pour faire le blackened fish ou le blackened steak.
Un mélange d'épices et de 8 poivres différents, avec une pointe de piment fumé. À frotter sur une pièce de viande rouge avant de griller.
Un mélange aromatique, fumé, légèrement piquant, avec une touche de sucre d'érable. Parfait pour les grillades de toute sorte et les légumes rôtis.
Le mélange parfait pour tous les types de grillades. Parfumé et à peine piquant.
Ce mélange fait partie des épices les plus reconnues. Notre recette s'inspire du mélange classique, imaginé dans les charcuteries juives montréalaises.
Un mélange d'épices inspiré par les saveurs du barbacoa (bbq) mexicain! S'utilise avec tous les types de viande.
Un mélange d'inspiration mexicaine plutôt doux et très aromatique, composé de piments fruités, d'origan et de graines de sésame.