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Piments fumés

Chile Chipotle en flocons
11,50 $US

L'authentique chipotle, de couleur café-au-lait, moulu par nos soins. Fumé, fruité, pas trop piquant. À découvrir dans les plats de viande et volaille.

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Chile Chipotle Grande
10,00 $US

L'authentique chipotle, de couleur café-au-lait. Fumé, fruité, pas trop piquant. À découvrir dans les plats de viande et volaille.

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Chile Mora
6,50 $US

Souvent considéré à tort comme un chipotle, le mora est un piment jalapeño mûr, fumé et séché.

RUPTURE DE STOCK
Chile Morita (fumé)
8,25 $US

Variété de jalapeño séché et fumé. Plus petit et plus piquant que le mora. Idéal pour donner force et saveur au chili con carne.

RUPTURE DE STOCK
Chile Pasilla de Oaxaca Chico (fumé)
9,50 $US

Un peu plus petit que le Pasilla de Oaxaca extra grande, mais tout aussi savoureux... et surtout plus économique.

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Chile Pasilla de Oaxaca en flocons
12,00 $US

Le pasilla de Oaxaca est fumé, fruité et modérément piquant. Rôtis et moulus en flocons par nos soins, prêts à utiliser!

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Chile Pasilla de Oaxaca extra grande (fumé)
12,00 $US

Définitivement l'un de nos plus grands coups de coeur! Un piment fumé, fruité et modérément piquant, extrêmement polyvalent.

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Paprika fumé doux
À partir de 8,00 $US

Un piment fumé savoureux. Indispensable à la cuisine espagnole, mais aussi aux plats BBQ!

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  • 50.00g / 1.76 OZ 8,00 $US
  • 200.00g / 7.05 OZ 25,00 $US
Piment fumé grec en flocons - Daphnis and Chloe
14,25 $US

La saveur fumée et fruitée de ces piments se prête bien à la préparation de grillades ou de sauces de type BBQ.

RUPTURE DE STOCK