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Notre interprétation de l’authentique cari en poudre anglo-indien, moulu par nos soins, fidèle à la recette d’origine.
Moulu par nos soins et d'une magnifique couleur orange. Il possède une très forte teneur en curcumine.
D'une magnifique couleur orange, le curcuma Lakadong est une variété rare de curcuma originaire du Meghalaya, un état du nord de l'Inde. Il possède une très forte teneur en curcumine.
Notre version d'un mélange d’épices pour rhum arrangé mettant à l’honneur les saveurs des Antilles. À infuser dans votre meilleur rhum brun!
Essentielles dans la cuisine de l'Inde et au Sri Lanka. Ces feuilles lyophilisées sont beaucoup plus odorantes que celles qui sont séchées au soleil.
Cette variété plus petite et à la peau rougeâtre originaire du nord de l'Inde à un parfum encore plus intense, chaud et aromatique que le gingembre blanc!
Le hat doi est une épice à la saveur unique, typique de la cuisine du nord-ouest du Vietnam.
Notre version de ce mélange classique du Punjab, qui vous servira à concocter le plat indien le plus populaire au monde : le poulet au beurre!
Un mélange incomparable, piquant et très aromatique qui réunit des poivres et des épices rares du Vietnam.
Une épice rare du Vietnam, provenant des grappes de poivre long les plus mûres!
Un piment classique de la cuisine indienne: moyennement piquant, fruité et colorant, il saura relever tous vos caris!
Parfait pour ajouter une bonne dose d’umami à vos recettes! Un incontournable de la cuisine sri lankaise.
Un poivre long sauvage rare récolté en Colombie au parfum fruité et à la chaleur surprenante!
Épice intrigante, à la fois sucrée et amère, à la saveur végétale et musquée rappelant le céleri.
Une racine à la saveur surprenante, provenant d’une plante sauvage du Québec!
