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Un mélange d'épices aromatique aux notes de galanga et feuille de lime, qui donnent aux plats le parfum typique des bumbus balinais.
L'un des caris préférés de notre équipe. Doux, avec des notes de cannelle, de citronnelle et d'herbes tropicales.
Un cari du sud de l'Inde, plutôt relevé et très savoureux, aux notes de gingembre, de fenouil et de cardamome.
Bien parfumé et piquant, avec des notes de muscade et de quatre-épices, pour les cari de viande ou de volaille.
Probablement le cari le plus connu, ce mélange anglais d'inspiration indienne se marie à tous les plats.
Quand le cari et le 5 épices chinois se rencontrent… un mélange savoureux, excellent pour les caris de bœuf ou de porc.
Très parfumé, avec des épices aromatiques comme le kentjur et la citronnelle, ce mélange a des affinités avec les plats au lait de coco.
Le cari classique des Antilles anglaises. Parfumé et piquant, riche en cumin grillé et en coriandre.
Un cari très savoureux et sans piment, composé d'épices aromatiques grillées. Un excellent passe-partout!
Un cari conçu pour les plats riches et festifs, digne des cuisines royales du Cachemire de l'époque impériale.
Un cari doux et aromatique, très populaire au Japon, avec une pointe d’anis et d’épices citronnées. Passe-partout.
Notre interprétation de l’authentique cari en poudre anglo-indien, moulu par nos soins, fidèle à la recette d’origine.
Doux et aromatique, ce mélange à base d'épices grillées est définitivement l'un de nos plus grands coups de coeur!
Très piquant, avec des notes de fenouil et d'agrumes. Pour poissons et fruits de mer de tous types.
Un mélange à la fois aromatique et piquant, très différents de ses cousins thaï ou indien, qui s'utilise à toutes les sauces.
