- Connexion
Un mélange indien d'épices à roussir. Donne un parfum incroyable aux légumes verts, courges et pommes de terre.
Un mélange typique de la cuisine française classique. Pour la charcuterie, les mijotés et même les desserts!
Un mélange dont nous sommes très fiers, composé de 27 épices différentes. Très aromatique, légèrement piquant.
Un mélange ancien, issu de la rencontre de trois grandes cuisines: chinoise, perse et indienne. Déroutant!
Un mélange d'épices et de 8 poivres différents, avec une pointe de piment fumé. À frotter sur une pièce de viande rouge avant de griller.
Un mélange aromatique, fumé, légèrement piquant, avec une touche de sucre d'érable. Parfait pour les grillades de toute sorte et les légumes rôtis.
Le mélange parfait pour tous les types de grillades. Parfumé et à peine piquant.
Ce mélange fait partie des épices les plus reconnues. Notre recette s'inspire du mélange classique, imaginé dans les charcuteries juives montréalaises.
Mélange original créé spécialement pour le saumon, à base d'épices sauvages de la Gaspésie.
Un mélange d'épices inspiré par les saveurs du barbacoa (bbq) mexicain! S'utilise avec tous les types de viande.
Un mélange de la cuisine indienne moderne. Durant la cuisson, les épices caramélisent et forment une croûte délicieuse sur le poisson.
Un mélange d'inspiration mexicaine plutôt doux et très aromatique, composé de piments fruités, d'origan et de graines de sésame.
Ce mélange aux arômes fumés, piquant, relève tous les plats de viande. Fait à partir d'épices indigènes du Mexique!
Un sel unique et passe-partout aux saveurs locales composé de plantes nordiques et boréales.
Un sel à l’ail épicé originaire de Géorgie, au goût intense. À utiliser en finition, sur les salades, les soupes, les grillades de toute sorte.
Un assaisonnement typique de la cuisine éthiopienne, tout-usage et bien piquant. À utiliser dans la cuisson ou en finition.
Un mélange au parfum classique du Moyen-Orient, qui évoquent toute la finesse de la cuisine d'Alep, avec ses notes de poivre, de girofle et de cardamome.
