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Mélanges d'épices

Mélange Petite Italie
À partir de 9,00 $US

Voilà notre version des fameuses «épices italiennes». Un mélange équilibré d'herbes, avec un peu d'ail et de piment. Un véritable passe-partout.

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  • 20.00g / 0.71 OZ 9,00 $US
  • 80.00g / 2.82 OZ 28,00 $US
Mélange pour Chimichurri
7,25 $US

Notre mélange pour faire un chimichurri maison, la fameuse sauce argentine qui accompagne la viande grillée. Il suffit d’y ajouter quelques ingrédients frais!

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Mélange pour tacos al pastor
10,75 $US

Les épices pour tacos al pastor sont généralement utilisées pour faire mariner la viande, avec un peu de vinaigre ou de jus d'orange amère.

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Mélange pour vinaigrette à l'érable
10,75 $US

Le mélange idéal pour tous les types de salades. Aromatique, poivré, avec du sucre d'érable et de la fleur d'ail du Québec.

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Mélange pour vinaigrette nordique
10,50 $US

Un mélange à vinaigrette aux parfums locaux, à base d’herbes du Québec et d’épices sauvages comme la comptonie voyageuse et le sapin baumier.

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Mélange Tex-Mex
10,50 $US

Mélange de la cuisine du sud des Etats-Unis, idéal pour les tacos et le fameux chile con carne!

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Merken
9,00 $US

Un mélange de sel et d'épices originaire du Chili au parfum fumé, légèrement relevé.

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Mille et une nuits
14,25 $US

Un mélange classique de la cuisine médiévale du Moyen-Orient, revisité façon Philippe!

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Panch Phoran
8,50 $US

Un mélange indien d'épices à roussir. Donne un parfum incroyable aux légumes verts, courges et pommes de terre.

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Paneer Masala - Arvinda's
9,00 $US

Un mélange moulu parfumé, avec de notes d'anis et de cannelle.

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Poulet Masala - Arvinda's
9,00 $US

Un mélange moulu pour les caris de volaille, avec une touche de muscade et de cannelle.

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Quatre-épices français
9,00 $US

Un mélange typique de la cuisine française classique. Pour la charcuterie, les mijotés et même les desserts!

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Ras-el-Hanout
21,50 $US

Un mélange dont nous sommes très fiers, composé de 27 épices différentes. Très aromatique, légèrement piquant.

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Route de la Soie
16,50 $US

Un mélange ancien, issu de la rencontre de trois grandes cuisines: chinoise, perse et indienne. Déroutant!

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Rub à steak
11,00 $US

Un mélange d'épices et de 8 poivres différents, avec une pointe de piment fumé. À frotter sur une pièce de viande rouge avant de griller.

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Rub BBQ à l'érable
10,50 $US

Un mélange aromatique, fumé, légèrement piquant, avec une touche de sucre d'érable. Parfait pour les grillades de toute sorte et les légumes rôtis.

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Rub classique
8,75 $US

Le mélange parfait pour tous les types de grillades. Parfumé et à peine piquant.

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Rub de Montréal
À partir de 10,50 $US

Ce mélange fait partie des épices les plus reconnues. Notre recette s'inspire du mélange classique, imaginé dans les charcuteries juives montréalaises. 

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  • 70.00g / 2.47 OZ 10,50 $US
  • 280.00g / 9.88 OZ 32,50 $US