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Mélanges d'épices

Rub gaspésien à saumon
10,50 $US

Mélange original créé spécialement pour le saumon, à base d'épices sauvages de la Gaspésie.

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Rub Guerrero
9,50 $US

Un mélange d'épices inspiré par les saveurs du barbacoa (bbq) mexicain! S'utilise avec tous les types de viande.

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Rub indien à poisson
7,75 $US

Un mélange de la cuisine indienne moderne. Durant la cuisson, les épices caramélisent et forment une croûte délicieuse sur le poisson.

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Rub Oaxaca
9,50 $US

Un mélange d'inspiration mexicaine plutôt doux et très aromatique, composé de piments fruités, d'origan et de graines de sésame. 

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Rub Tlatelolco
9,50 $US

Ce mélange aux arômes fumés, piquant, relève tous les plats de viande. Fait à partir d'épices indigènes du Mexique!

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Sel de Svanétie
12,75 $US

Un sel à l’ail épicé originaire de Géorgie, au goût intense. À utiliser en finition, sur les salades, les soupes, les grillades de toute sorte.

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Sept-épices d'Alep
11,25 $US

Un mélange au parfum classique du Moyen-Orient, qui évoquent toute la finesse de la cuisine d'Alep, avec ses notes de poivre, de girofle et de cardamome.

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Sept-épices libanais
9,50 $US

Le mélange le plus populaire de la cuisine libanaise, souvent appelée poivre libanais.

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Shichimi Togarashi
10,50 $US

Souvent nommé sept-épices japonais. Légèrement piquant, avec des notes d'agrumes et de sésame. Au Japon, on s'en sert comme garniture. 

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Tandoori Masala
8,50 $US

Le fameux mélange indien pour préparer des viandes marinées au yogourt.  Arômes riches, peu piquant et colorant. 

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Tandoori Masala - Arvinda's
8,00 $US

Un mélange de 17 herbes et épices dosées avec soin, pour la préparation d'un classique du nord de l'Inde, le tandoori.

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Tikka Masala - Arvinda’s
8,00 $US

Un mélange d'épices et de piment, pour les véritables amateurs de piquant. Très bon en marinade pour toutes les viandes à griller.

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Vindaloo Masala
8,50 $US

Le vindaloo est un plat très piquant et acide, excellent avec des viandes comme le porc. Forte dose de piment, du cumin et de curcuma.

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Vindaloo Masala - Arvinda's
8,00 $US

L'un des mélanges les plus relevés de la gamme Arvinda's, à la fois piquant et riche en saveur.

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Zaatar
À partir de 8,25 $US

Un grand classique du Moyen-Orient. À utiliser en finition sur les grillades ou brosser sur du pain avec de l'huile d'olive.

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  • 40.00g / 1.41 OZ 8,25 $US
  • 160.00g / 5.64 OZ 24,75 $US
Zaatar nordique
14,00 $US

Une variante du classique mélange du Moyen-Orient, revisité avec des herbes locales et des épices sauvages du Québec.

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