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Ces pistils de safran sont méticuleusement cueillis à la main dans la province d’Hérât, dans l’ouest de l’Afghanistan.
Véritable safran d’Espagne, cultivé dans l’un des terroirs les plus renommés de la planète. Qualité et parfum sans pareil.
Provenant d’un terroir surprenant situé au cœur de St-Éphrem-de-Beauce, cueilli à la main et émondé avec savoir-faire, ce safran n’a rien à envier à ses congénères d’outremer!
Meilleure qualité iranienne, sans pistil jaune. De la paëlla au byriani indien, en passant par le risotto et les desserts d'Orient.
Rare, précieux et surtout délicieux, notre sésame doré, importé spécialement pour nous, provient de la région de Gökova en Turquie.
Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Indispensable de la cuisine du Moyen-Orient.
Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades.
Sumac sauvage du Québec, fruité et très acidulé. Excellent dans les salades, les marinades et en finition sur les grillades.
La variété la plus classique de vanille, que l'on nomme souvent vanille française. Pour tous les types de dessert.
Variété Tahitientis. Beaucoup plus florale que la variété planifolia cultivée à Madagascar. Rapport qualité/prix exceptionnel.
