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Épices

Safran - Beauce
20,75 $US

Provenant d’un terroir surprenant situé au cœur de St-Éphrem-de-Beauce, cueilli à la main et émondé avec savoir-faire, ce safran n’a rien à envier à ses congénères d’outremer!

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Safran - Iran
10,50 $US

Meilleure qualité iranienne, sans pistil jaune. De la paëlla au byriani indien, en passant par le risotto et les desserts d'Orient.

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Sapote
6,25 $US

Notre épice préférée pour les desserts à base de chocolat! Parfum de pâte d'amande.

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Sésame doré
8,00 $US

Rare, précieux et surtout délicieux, notre sésame doré, importé spécialement pour nous, provient de la région de Gökova en Turquie.

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Sumac entier - Turquie
7,00 $US

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Indispensable de la cuisine du Moyen-Orient.

RUPTURE DE STOCK
Sumac moulu - Turquie
8,00 $US

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades.

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Sumac sauvage moulu - Québec
14,00 $US

Sumac sauvage du Québec, fruité et très acidulé. Excellent dans les salades, les marinades et en finition sur les grillades.

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Vanille de Madagascar (tube)
6,50 $US

La variété la plus classique de vanille, que l'on nomme souvent vanille française. Pour tous les types de dessert.

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Vanille PNG (tube)
5,50 $US

Variété Tahitientis. Beaucoup plus florale que la variété planifolia cultivée à Madagascar. Rapport qualité/prix exceptionnel.

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Viorne moulue
15,75 $US

Une plante sauvage du Québec au parfum capiteux et enivrant, qui rappelle la violette.

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