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Cumin de première qualité, directement importé de l'Inde. Pour tous les types de cuisine, du Maroc au Mexique.
Le cumin est sans doute l'une des épices que l'on associe le plus à la cuisine du Maroc, et avec raison.
Plus petit et délicat au goût que le cumin régulier. S'utilise en finition dans les cuisines du Pakistan et de certaines régions de l'Inde.
Cumin noir aux notes fraîches, typique de la cuisine des pays d'Asie centrale et du nord de l'Inde.
Le parfum authentique de la cuisine du Moyen-Orient. Des graines de cumin richement parfumées, avec des notes presque grillées.
Un taux de curcumine très élevé. Le curcuma Alleppey est l'un des plus renommés dans le monde pour sa saveur et sa couleur intense.
Le curcuma Alleppey est l'un des plus renommés dans le monde pour sa saveur et sa couleur intense. Moulu pour vous!
Curcuma originaire d’Indonésie provenant de la variété botanique c. xanthorrhiza. Majoritairement utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
Un curcuma en fines tranches à la saveur délicate et légèrement poivrée.
Moulu par nos soins et d'une magnifique couleur orange. Il possède une très forte teneur en curcumine.
D'une magnifique couleur orange, le curcuma Lakadong est une variété rare de curcuma originaire du Meghalaya, un état du nord de l'Inde. Il possède une très forte teneur en curcumine.
Un assemblage classique d'épices indiennes, probablement le plus passe-partout de nos mélanges.
La dukkha et le zaatar s'unissent pour épicer et simplifier votre prochain apéro!
Deux savoureux mélanges qui mettent le Québec à l'honneur, avec une touche de sucre d'érable.
Deux cultures culinaires iconiques de Montréal se rencontrent pour célébrer les saveurs du marché Jean-Talon!
Un sel aromatique et un sel piquant, à utiliser aussi bien à la cuisson qu’en finition.
Les saveurs classiques de nos restaurants indiens d'ici sont réunies dans ce duo combinant nos mélanges pour le poulet au beurre et le cari en poudre!
