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Duo d'épices Apéro
12,00 $US

La dukkha et le zaatar s'unissent pour épicer et simplifier votre prochain apéro!

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Duo d'épices Érable
12,00 $US

Deux savoureux mélanges qui mettent le Québec à l'honneur, avec une touche de sucre d'érable. Pour les salades, les grillades et plus encore!

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Duo d'épices Marché Jean-Talon
12,00 $US

Deux cultures culinaires iconiques de Montréal se rencontrent pour célébrer les saveurs du marché Jean-Talon!

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Échalote française
6,75 $US

Échalote française première qualité, séchée à froid, plus parfumée que l'oignon sec. À utiliser dans les sauces, trempettes, vinaigrettes, et plus encore!

RUPTURE DE STOCK
Échalote verte
6,00 $US

Échalotes vertes lyophilisées. Pour les plats de légumes, vinaigrettes ou dans les pommes de terre en purée.

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Écorce de lime kaffir
9,00 $US

Parfum intense d'agrumes, typique de la cuisine de l'Asie du sud-est, de l'île Maurice et de la Réunion.

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Écorce de mandarine extra-vieille
9,75 $US

Écorces très parfumée, sans amertume. Sert dans les sautés, les braisés et les plats aigres-doux.

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Écorce de mandarine japonaise - Chinpi
10,00 $US

Les mandarines japonaises sont très parfumées. Le complément parfait des plats de volaille rôtie ou de poisson.

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Écorce de yuzu
8,25 $US

Un agrume essentiel à la cuisine japonaise. Son arôme intense, floral, peut rappeler à la fois le citron et la mandarine.

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Écorces d'orange
9,00 $US

Écorces d'orange italiennes très parfumées, sucrées et pratiquement sans amertume! Pour les desserts, les sauces aigres-douces et les vinaigrettes.

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Écorces de citron
10,00 $US

Écorce de citron de Méditerranée séchée, excellente pour les desserts, les plats de poisson ou de fruits de mer.

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Epazote
8,25 $US

L'epazote est une herbe orginaire du Mexique qui complète très bien les plats de fèves et les sauces.

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Épices à awaze
9,00 $US

Un mélange d’épices éthiopien, à base de piment doux, de gingembre, d’oignons et d’herbes aromatiques. Excellent dans les plats de légumes, les sauces et les braisés au vin rouge.

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Épices à chaï
10,00 $US

Un riche mélange d'épices à base de cardamome et de macis, à infuser avec le thé de votre choix.

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Épices à chili
À partir de 9,75 $US

Un mélange traditionnel pour le chili con carne, et tous les plats auxquels on désire ajouter une touche mexicaine.

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  • 45.00g / 1.59 OZ 9,75 $US
  • 180.00g / 6.35 OZ 29,25 $US
Épices à chili piquant et fumé
9,75 $US

Plus piquant que le mélange traditionnel à chili, relevé d’une généreuse quantité de piments fumés. Parfait pour tous les types de chili, les tacos, les soupes et les plats de haricots.

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Épices à chocolat de Oaxaca
9,25 $US

Un mélange d'épices du Mexique au parfum d'amande et de coco, parfait pour le chocolat chaud et les desserts.

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Épices à cipâte du Lac-St-Jean
9,50 $US

Un mélange inspiré de la recette traditionnelle du Lac St-Jean, jumelant des herbes à des épices aromatiques telles que la cannelle et la muscade.

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