Ce mélange opulent marie les épices classiques et boréales et a été conçu pour complémenter délicatement le parfum de l’érable.
Une combinaison d’herbes et d’épices à mélanger avec de la mayo et du babeurre pour faire une vinaigrette ou une trempette.
Un mélange de poivre vert, noir, Sichuan et andaliman, avec une touche de citronnelle.
Frais, citronné, légèrement poivré, avec une bonne dose d’aneth. Parfait pour tous les types de poisson.
Un mélange pour les plats de légumineuses, composé d’herbes et d’épices qui évoquent la cuisine méditerranéenne avec ses parfums de sauge, de thym et d’ail.
Un mélange passe-partout inspiré de la cuisine italienne de l’Amérique du nord, avec de l’origan, de l’ail et une pointe de muscade.
Un mélange passe-partout aux notes citronnées et acidulées qui se marie parfaitement au poulet ou à la dinde, peu importe la technique utilisée pour les cuisiner!
Un mélange inspiré de la très populaire saveur «crème sure et oignon», qui vous permet de préparer la meilleure des trempettes en quelques minutes.
Le classique mélange pour le poulet grillé à la portugaise. Parfumé et bien relevé.
Voilà notre version des fameuses «épices italiennes». Un mélange équilibré d'herbes, avec un peu d'ail et de piment. Un véritable passe-partout.
Notre mélange pour faire un chimichurri maison, la fameuse sauce argentine qui accompagne la viande grillée. Il suffit d’y ajouter quelques ingrédients frais!
Les épices pour tacos al pastor sont généralement utilisées pour faire mariner la viande, avec un peu de vinaigre ou de jus d'orange amère.
Le mélange idéal pour tous les types de salades. Aromatique, poivré, avec du sucre d'érable et de la fleur d'ail du Québec.
Un mélange à vinaigrette aux parfums locaux, à base d’herbes du Québec et d’épices sauvages comme la comptonie voyageuse et le sapin baumier.
Mélange de la cuisine du sud des Etats-Unis, idéal pour les tacos et le fameux chile con carne!
Un mélange de sel et d'épices originaire du Chili au parfum fumé, légèrement relevé.
Un mélange classique de la cuisine médiévale du Moyen-Orient, revisité façon Philippe!