Épices

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Indispensable de la cuisine du Moyen-Orient.

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Moulu par nos soins. 

Sumac sauvage du Québec, fruité et très acidulé. Excellent dans les salades, les marinades et en finition sur les grillades.