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Parfum intense de zeste d’agrumes, notes de citronnelle et de lime kaffir. À utiliser avec les poissons, fruits de mer, la volaille, les légumes verts.
Peu connu, très différent des autres poivres, ce fruit sauvage aux arômes floraux gagne à être découvert.
Peu connu, très différent des autres poivres, ce fruit sauvage aux arômes floraux gagne à être découvert.
Un rhizome parfumé et très rare, récolté à Bali. Goût frais et arômes francs d'agrumes.
Un grand classique de la cuisine méditerranéenne, cultivé dans l'un des meilleurs terroirs pour les herbes.
Authentique BBQ, sans sucre et sans sel! Pour toutes les viandes et grillades, particulièrement celles de volaille.
Un mélange polyvalent et équilibré, inspiré des BBQ coréens et confectionné avec les aromates classiques de la cuisine coréenne.
Un mélange BBQ unique, composé de 27 épices. Aromatique, fumé, avec un côté légèrement piquant.
Notre meilleur vendeur! Relève aussi bien les plats mijotés typiques de l'Éthiopie que les soupes de lentilles!
Une version riche et somptueuse du classsique berbéré, fait de piments grillés et d'épices rares.
Variété de basilic sacré originaire de l'Éthiopie. Une herbe très aromatique au parfum frais et fruité.
Un mélange pour la préparation du fameux plat de riz à l’indienne! Aussi très bon dans les caris et soupes de légumes ou de lentilles.
Tous nos chiles les plus rares d'Oaxaca, de véritables trésors qu’Ethné et Philippe ont rapportés de leurs voyages. *Édition limitée*
La sélection d'épices parfaite pour tous les types de cuisines et tous les cuisiniers, du débutant au plus expérimenté.
Une sélection de nos meilleurs sels épicés en provenance des quatre coins du monde!
Tout ce qu’il vous faut pour réaliser les incontournables de la cuisine chinoise!
Tout ce qu’il vous faut pour réaliser les incontournables de la cuisine indienne!
