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Un mélange à la fois aromatique et piquant, très différents de ses cousins thaï ou indien, qui s'utilise à toutes les sauces.
Un cari classique et léger, composé exclusivement d'épices réputées pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Un mélange d’épices éthiopien, à base de piment doux, de gingembre, d’oignons et d’herbes aromatiques. Excellent dans les plats de légumes, les sauces et les braisés au vin rouge.
Un mélange traditionnel pour le chili con carne, et tous les plats auxquels on désire ajouter une touche mexicaine.
Un mélange inspiré de la recette traditionnelle du Lac St-Jean, jumelant des herbes à des épices aromatiques telles que la cannelle et la muscade.
À utiliser dans les couscous, mais aussi dans tous les plats mijotés, braisés, auxquels vous désirez ajouter une touche de parfums à la marocaine.
Un mélange passe-partout, parfumé avec de la lime et de la cardamome, généralement utilisé dans les plats de riz.
Un mélange d'épices traditionnel pour les recettes de ketchup maison ou les marinades de légumes.
Un mélange pour les boulettes de viande à la turque. Excellent dans les hamburgers, les brochettes et même les plats de riz.
Un mélange classique et aromatique, idéal pour vos conserves de légumes: cornichons, betteraves, oignons.
Mélange relevé avec une généreuse quantité de safran qui fera de votre paëlla un vrai délice.
Un mélange savoureux qui allie les notes citronnées de la coriandre au parfum riche du safran.
Poivré, piquant et citronné. Pour les grillades et les marinades à l'asiatique: poulet, porc, poisson, fruits de mer.
Un mélange composé de 18 herbes et épices, pour saumurer la dinde ou autre volaille.
Le classique mélange pour les tajines de toute sorte, relevé d'une pointe de notre fameux ras-el-hanout.
Un mariage d'herbes et d'épices digne des recettes de tourtière de nos grands-mères.
Un mélange savoureux, inspiré des recettes traditionnelles québécoises. Poulet, dinde, pâtés, bouillons.
