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Sel noir indien - gros cristaux
12,00 $US

Un sel au goût très minéral, sulfureux. Sert traditionnellement en cuisine indienne. En cristaux.

RUPTURE DE STOCK
Sel noir indien - moulu
10,50 $US

Un sel au goût très minéral, sulfureux. Sert traditionnellement en cuisine indienne.

RUPTURE DE STOCK
Sel rose de l'Himalaya
5,25 $US

Un sel de mine à la composition et au goût complexes, récolté dans la région de l'Himalaya. Tout-usage.

RUPTURE DE STOCK
Sel rose des Andes
9,00 $US

Un sel fin originaire du Pérou, au goût riche et minéral.

RUPTURE DE STOCK
Sept-épices d'Alep
11,75 $US

Un mélange au parfum classique du Moyen-Orient, qui évoquent toute la finesse de la cuisine d'Alep, avec ses notes de poivre, de girofle et de cardamome.

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Sept-épices libanais
10,00 $US

Le mélange le plus populaire de la cuisine libanaise, souvent appelée poivre libanais.

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Shichimi Togarashi
11,00 $US

Souvent nommé sept-épices japonais. Légèrement piquant, avec des notes d'agrumes et de sésame. Au Japon, on s'en sert comme garniture. 

RUPTURE DE STOCK
Sumac entier - Turquie
7,00 $US

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Indispensable de la cuisine du Moyen-Orient.

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Sumac moulu - Jordanie
9,00 $US

Plus fruité et bien acidulé. Idéal pour la finition, les marinades et les vinaigrettes.

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Sumac moulu - Turquie
7,50 $US

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades.

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Sumac sauvage moulu - Québec
12,75 $US

Sumac sauvage du Québec, fruité et très acidulé. Excellent dans les salades, les marinades et en finition sur les grillades.

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Tandoori Masala
9,50 $US

Le fameux mélange indien pour préparer des viandes marinées au yogourt. Arômes riches, peu piquant et colorant. 

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Tandoori Masala - Arvinda's
9,00 $US

Un mélange de 17 herbes et épices dosées avec soin, pour la préparation d'un classique du nord de l'Inde, le tandoori.

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Thym antillais
8,50 $US

Une herbe au parfum puissant, classique de la cuisine des Antilles anglaises. Pour parfumer le jerk jamaïcain,les caris antillais et les plats créoles.

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Thym de Provence
7,50 $US

Extrêmement aromatique, cette herbe fine donnera à vos plats la saveur authentique de Provence.

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Thym du Québec
8,00 $US

Une herbe classique indispensable, cultivée au Québec et séchée par nos soins.

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Thym éthiopien
10,00 $US

Petite récolte d'un thym sauvage éthiopien parfumé et boisé.

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Thym zaatar de Syrie
7,75 $US

Un thym sauvage de Syrie aux riches arômes. À ne pas confondre avec le mélange du même nom!

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