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Souvent nommé sept-épices japonais. Légèrement piquant, avec des notes d'agrumes et de sésame. Au Japon, on s'en sert comme garniture.
Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Indispensable de la cuisine du Moyen-Orient.
Plus fruité et bien acidulé. Idéal pour la finition, les marinades et les vinaigrettes.
Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades.
Sumac sauvage du Québec, fruité et très acidulé. Excellent dans les salades, les marinades et en finition sur les grillades.
Le fameux mélange indien pour préparer des viandes marinées au yogourt. Arômes riches, peu piquant et colorant.
Un mélange de 17 herbes et épices dosées avec soin, pour la préparation d'un classique du nord de l'Inde, le tandoori.
Une herbe au parfum puissant, classique de la cuisine des Antilles anglaises. Pour parfumer le jerk jamaïcain,les caris antillais et les plats créoles.
Extrêmement aromatique, cette herbe fine donnera à vos plats la saveur authentique de Provence.
Une herbe classique indispensable, cultivée au Québec et séchée par nos soins.
Un mélange d'épices et de piment, pour les véritables amateurs de piquant. Très bon en marinade pour toutes les viandes à griller.
Nos trois mélanges de prédilection pour les gâteaux, tartes, et pâtisseries de toute sorte, offerts dans un jolie tube cartonné aux couleurs d'Épices de cru.
Découvrez les saveurs de la forêt du Québec! Une sélection de trois épices boréales dans un joli tube cartonné aux couleurs d'Épices de cru.
Notre sélection de mélanges qui met en vedette l'érable, ce sucre naturel très populaire au Québec. Pour une entrée, un plat principal ou un dessert, donnez une petite pointe sucrée à vos recettes préférées.
Découvrez la véritable cuisine traditionnelle américaine grâce à ces trois mélanges classiques des États-Unis, de la côte est jusqu'à la Californie.
Une sélection de trois mélanges incontournables de la cuisine indienne, dans un joli tube de carton aux couleurs d'Épices de cru.
