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Safran - Iran
9,50 $US

Meilleure qualité iranienne, sans pistil jaune. De la paëlla au byriani indien, en passant par le risotto et les desserts d'Orient.

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Safran - Québec
16,50 $US

Un safran au parfum délicat et unique, cultivé au Québec. À utiliser dans les plats de poisson et fruits de mer, le risotto et même les desserts!

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Sapote
4,50 $US

Notre épice préférée pour les desserts à base de chocolat! Parfum de pâte d'amande.

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Sarriette d'hiver
8,00 $US

Cultivée au Québec et séchée par nos soins. Plus rustique que la sarriette régulière, variété aux fortes notes poivrées.

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Sarriette d'hiver - bouquet
6,00 $US

Bouquet de sariette d'hiver du Québec. Plus rustique que la sarriette régulière, variété aux fortes notes poivrées.

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Sarriette de Provence
7,00 $US

Une herbe à la saveur marquée et légèrement poivrée, qui peut rappeler le thym. Idéale pour parfumer les plats de légumineuses.

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Sauge de Turquie
6,75 $US

Une herbe au parfum franc, bien que plus délicat que celui de la sauge grecque. 

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Sauge grecque - Daphnis and Chloe
8,00 $US

Une sauge différente de la sauge commune, reconnue pour son parfum plus franc et intense. Récoltée à la main en Crète.

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Sauge sauvage de Chios
8,00 $US

Cueillie dans le haut des montagnes de l'île de Chios, en Grèce. Un parfum incroyable.

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Sel noir indien - gros cristaux
10,50 $US

Un sel au goût très minéral, sulfureux. Sert traditionnellement en cuisine indienne. En cristaux.

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Sel rose de l'Himalaya
5,25 $US

Un sel de mine à la composition et au goût complexes, récolté dans la région de l'Himalaya. Tout-usage.

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Sel rose des Andes
9,00 $US

Un sel fin originaire du Pérou, au goût riche et minéral.

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Sept-épices d'Alep
11,25 $US

Des épices au parfum classique du Moyen-Orient, qui évoquent toute la finesse de la cuisine d'Alep.

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Sept-épices libanais
9,50 $US

Le mélange le plus populaire de la cuisine libanaise, souvent appelée poivre libanais.

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Shichimi Togarashi
10,50 $US

Souvent nommé sept-épices japonais. Légèrement piquant, avec des notes d'agrumes et de sésame. Au Japon, on s'en sert comme garniture. 

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Sumac entier
7,00 $US

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Indispensable de la cuisine du Moyen-Orient.

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Sumac moulu
7,25 $US

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Moulu par nos soins. 

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Sumac moulu du Québec
12,75 $US

Sumac sauvage du Québec, fruité et très acidulé. Excellent dans les salades, les marinades et en finition sur les grillades.

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