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Sauge grecque - Daphnis and Chloe
8,00 $US

Une sauge différente de la sauge commune, reconnue pour son parfum plus franc et intense. Récoltée à la main en Crète.

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Sauge sauvage de Chios
8,00 $US

Cueillie dans le haut des montagnes de l'île de Chios, en Grèce. Un parfum incroyable.

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Sel noir indien - gros cristaux
10,50 $US

Un sel au goût très minéral, sulfureux. Sert traditionnellement en cuisine indienne. En cristaux.

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Sel rose de l'Himalaya
5,25 $US

Un sel de mine à la composition et au goût complexes, récolté dans la région de l'Himalaya. Tout-usage.

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Sel rose des Andes
9,00 $US

Un sel fin originaire du Pérou, au goût riche et minéral.

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Sept-épices d'Alep
11,25 $US 10,00 $US

Promotion du mois d'octobre!

Un mélange au parfum classique du Moyen-Orient, qui évoquent toute la finesse de la cuisine d'Alep, avec ses notes de poivre, de girofle et de cardamome.

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Sept-épices libanais
9,50 $US

Le mélange le plus populaire de la cuisine libanaise, souvent appelée poivre libanais.

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Shichimi Togarashi
10,50 $US

Souvent nommé sept-épices japonais. Légèrement piquant, avec des notes d'agrumes et de sésame. Au Japon, on s'en sert comme garniture. 

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Sumac entier
7,00 $US

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Indispensable de la cuisine du Moyen-Orient.

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Sumac moulu
7,25 $US

Acidifie et donne une saveur fruitée aux poissons, viandes grillées et marinades. Moulu par nos soins. 

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Sumac moulu du Québec
12,75 $US

Sumac sauvage du Québec, fruité et très acidulé. Excellent dans les salades, les marinades et en finition sur les grillades.

RUPTURE DE STOCK
Tandoori Masala
8,50 $US

Le fameux mélange indien pour préparer des viandes marinées au yogourt.  Arômes riches, peu piquant et colorant. 

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Tandoori Masala - Arvinda's
8,00 $US

Un mélange de 17 herbes et épices dosées avec soin, pour la préparation d'un classique du nord de l'Inde, le tandoori.

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Thym antillais
7,75 $US

Une herbe au parfum puissant, classique de la cuisine des Antilles anglaises. Pour parfumer le jerk jamaïcain,les caris antillais et les plats créoles.

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Thym citron de Provence
8,50 $US

Une herbe classique au parfum franc aux arômes complexes d'agrumes. Sert en cuisine de la même façon que le thym classique.

RUPTURE DE STOCK
Thym de Provence
7,00 $US

Extrêmement aromatique, cette herbe fine donnera à vos plats la saveur authentique de Provence.

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Thym du Québec
6,75 $US

Une herbe classique indispensable, cultivée au Québec et séchée par nos soins.

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Tikka Masala - Arvinda’s
8,00 $US

Un mélange d'épices et de piment, pour les véritables amateurs de piquant. Très bon en marinade pour toutes les viandes à griller.

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