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Voyage dans la cuisine - Beef fry du Kerala

Publié le 20 avril 2018 par Épices de cru

On vous invite à nous suivre dans l’une de nos activités préférées lorsqu’on voyage : fouiner dans les cuisines et apprendre de nouvelles recettes!

Lors de notre dernier voyage au Kerala, dans le sud de l’Inde, on s’est laissé inviter par le chef du Lake Palace, qui a généreusement accepté de partager avec nous les secrets de son beef-fry. Laissez-vous transporter en imaginant le parfum envoutant de ce plat fabuleux!

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