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Menu des Fêtes: l’apéro

Publié le 18 décembre 2016 par Épices de cru
Apero

Les meilleurs partys ont bien souvent lieu dans la cuisine! Pour pouvoir profiter de la soirée tout autant que vos invités – attroupés autour du comptoir, de l’ilôt ou carrément tout près du four – la formule de canapés et petits plats à partager demeure l’idéale. Avec un peu d’organisation, on peut presque tout préparer à l’avance, ou à tout le moins se garder le moins possible de travail de dernière minute une fois la visite arrivée. Idéalement, offrez une variété de plats chauds et de plats froids, jouez avec les textures et les couleurs! Ne négligez non plus les cocktails, sans oublier de penser à ceux qui ne boivent pas d’alcool. Pour un apéro sans souci, on peut même demander à chacun des convives d’apporter une ou deux bouchées et on laissera chacun se servir… et se resservir!

Joyeuses Fêtes!

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