Ce mélange est élaboré, entre autres, à partir de plantes de la forêt québécoise telles que le thé du Labrador, les baies de genévrier et l'écorce d'épinette.
détailsRiche en galanga avec une touche sucrée et légèrement fumée, ce mélange est conçu pour tous vos plats de cerf, orignal, bison.
détailsLégèrement citronné, une pointe de fumée et un bonne quantité de poivres exotiques! Parfait pour un civet de lièvre.
Des épices qui rappellent le côté sauvage de la forêt et complimentent à merveille le faisan, la perdrix, l'oie, dinde sauvage et même le canard.