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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Sirop au chaï et à l’orange

Sirop au chaï et à l'orange - Recette | Épices de cru

Un sirop parfumé, parfait pour tous les desserts, pour les crêpes ou les gaufres. C’est aussi très bon sur un simple quatre-quart ou un pouding au riz.

Ingrédients

  • 2 tasses thé chai 8 épices infusé
  • 2 tasses sucre
  • le zeste d’une orange

Préparation

  1. Placer tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.
  2. Réduire le feu à moyen-élevé et laisser réduire jusqu’à consistance désirée, environ 45 minutes.

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