Salade de melon d'eau et d'orange
Une salade de fruits très rafraîchissante, idéale après un repas bien épicé.
Ingrédients
- 4 oranges
- 3 tasses melon d’eau
- 1 po cannelle moulue
- 2 c. à soupe miel ou sucre
- 2 c. à soupe eau de fleur d’oranger
- Menthe fraîche pour garnir
Préparation
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1
Peler trois oranges à vif. Trancher et placer dans une grande assiette un peu creuse.
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2
Couper le melon d’eau en jolis morceaux. Placer dans l’assiette.
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3
Presser le jus de la dernière orange. Verser dans un bol avec la cannelle moulue, le miel et l’eau de fleur d’oranger.
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4
Verser sur les oranges et le melon. Couvrir et laisser reposer au frais 30 minutes au plus.
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5
Servi garni de feuilles de menthe.
