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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Gyokuro (thé vert)

Gyokuro (thé vert)

Prix: 17.00 $ CAD
Origine:Japon
Poids:45 g / 1.5 oz
Emballage:Boîte métal
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L'un des thés les plus renommés du Japon. Moins amer que le Sencha.

On retrouve dans ce thé des saveurs qui se rapprochent beaucoup de la chlorophylle. Les feuilles, avant d'être cueillies, sont couvertes, ce qui leur confère une couleur dense et un goût encore plus herbal. C'est également ce thé qui, une fois réduit en poudre, devient le matcha qui est servi lors de la traditionnelle cérémonie japonaise du thé. Exceptionnel!

Temps d’infusion: 2-3 min
Température de l’infusion: 85°C
Nombre d’infusions: 2