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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Gong Ting (Pu Erh)

Gong Ting (Pu Erh)

Prix: 6.00 $ CAD
Origine:Chine
Poids:40 g / 1.4 oz
Emballage:Boîte métal

Indisponible.

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Un thé classique du Yunnan. Goûteux, bien équilibré, avec des arômes légèrement terreux et fumés

Ce thé s'inscrit dans la tradition des pu erhs du sud-ouest de la Chine. Il possède des arômes qui peuvent rappeler l'eucalyptus. L'infusion doit être assez courte (trois minutes) sans quoi il sera trop tannique.

Rincer avant infusion.

Temps d’infusion: 2-3 min
Température de l’infusion: 95°C
Jusqu'à 3 infusions