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Épices de cru

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Lapsang souchong (thé noir fumé)

Lapsang souchong (thé noir fumé)

Prix: 11.00 $ CAD
Origine:Chine
Poids:25 g / 1.3 oz
Emballage:Boîte métal
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Un classique bien connu des amateurs de thé noir chinois. Notes fumées, plus subtiles que celles des Lapsang traditionnels.

Ce thé noir fumé est typique de la province du Fujian, bien que les habitants de cette région ne le consomment que très peu. En effet, la plus grande part de la production de Lapsang Souchong est exportée. La cuisson des feuilles au-desssus d'un feu de bois confère à l'infusion des notes fumées délicates. Thé généralement recommandé pour accompagner les plats salés et fumés, ou encore à la fin d'un repas copieux.

Temps d’infusion: 3 min
Température de l’infusion: 95°C
Jusqu'à 2 infusions.

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