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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Fleur de sel au poivre de Sichuan rôti

Fleur de sel au poivre de Sichuan rôti

Prix: 12.00 $ CAD
Poids:55g
Emballage:Pot de verre
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Un sel de finition parfumé et craquant.

En Chine, on utilise couramment un mélange de sel et de poivre de Sichuan pour relever les sautés ou même pour frotter une pièce de viande ou de volaille avant de la cuire. Nous avons voulu créer un sel similaire en utilisant la fleur de sel de Bali et notre poivre de Sichuan impérial rôti. À utiliser, au goût, sur la volaille ou les poisson grillés, les plats de fruits de mer ou de légumes.

Ingrédients: fleur de sel de Bali, poivre de Sichuan.