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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Feuilles de Bois d’Inde

Feuilles de Bois d’Inde

Prix: 9.00 $ CAD
Origine:Grenade
Poids:5g / 0.17 oz
Emballage:Sac Papier
Autres noms:Feuille de Quatre-épices, Allspice leaves, Pimento Leaf

Indisponible.

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Provient de la plante du quatre-épices. Utilisée comme le laurier, elle donne aux plats créoles leur saveur authentique.

Ces feuilles récoltées à Grenade sont essentilelles à la préparation de nombreux plats des Antilles. On les ajoute, entières, aux caris et aux plats mijotés comme le colombo.