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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Mélanges d'herbes

Fines herbes à salade

Pour parfumer les vinaigrettes, les trempettes. Un mélange d’herbes à avoir sous la main pour préparer des vinaigrettes savoureuses (huile d’olive et jus de citron, par exemple). Aussi très bon dans […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Fines herbes classiques

Les herbes classiques de la cuisine française. À utiliser littéralement dans TOUT! Composé de ciboulette, persil et estragon, ce mélange plaira aux cuisiniers d’expérience aussi bien qu’aux apprentis. Délicieux dans les sauces à […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Herbes de Méditerranée

Une sélection des meilleures herbes issues de 4 terroirs reputés: Grèce, Turquie, Syrie et Provence. Ce mélange a été créé à partir d’herbes soigneusement sélectionnées, récoltées dans les meilleurs terroirs du […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Herbes de Provence

Notre sélection des meilleures herbes de la Provence. Un mélange classique, à avoir sous la main en tout temps! Les herbes qui composent ce mélange sont toutes récoltées en Provence, un […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Herbes de Provence (Grand format)

Notre sélection des meilleures herbes de la Provence. Un mélange classique, à avoir sous la main en tout temps! Les herbes qui composent ce mélange sont toutes récoltées en Provence, un […]

Prix — 20.25 $ CAD

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Herbes de Provence pour agneau

Relevé d’une pointe de menthe d’Anatolie, ce mélange aromatique fera de vos plats d’agneau un délice. Ce mélange d’herbes peut être utilisé de maintes façons: servez-vous en pour les mijotés d’agneau […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Herbes de Provence pour poisson

Des herbes de Provence et un peu de fenouil, pour les plats de poisson et fruits de mer. Un mélange savoureux, à utiliser aussi bien avec les poissons de toute sorte […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Herbes de Provence pour porc et veau

Un mélange aromatique spécialement conçu pour les plats de porc et de veau. Un amalgame équilibré d’herbes cultivées en Provence, avec en prédominance le parfum du romarin et de la sauge. […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Herbes de Provence pour volaille et lapin

Une sélection d’herbes provençales pour les viandes plus délicates. Le thym, le romarin, l’estragon et l’origan donnent à ce mélange un parfum provençal typique et puissant. Très bon pour préparer un […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Herbes des coteaux de Provence

Un mélange d’herbes rustiques et parfumées, avec une pointe de lavande. Ce mélange est composé de romarin, thym, marjolaine, sarriette et un peu de lavande. Une sélection d’herbes richement parfumées, qui se marie […]

Prix — 6.75 $ CAD

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Herbes mélangées du Québec

Un mélange rustique et parfumé, composé des meilleures herbes du terroir québécois. Les mélanges d’herbes font partie de la cuisine du Québec depuis fort longtemps et il semble bien que nos […]

Prix — 11.50 $ CAD

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Herbes sauvages de Dionysios

Des herbes sauvages savoureuses provenant des montagnes de Chios, savamment mélangées par la famille de M. Dionysios. M. Dionysios récolte les herbes sur l’île de Chios, en Grèce, depuis de nombreuses […]

Prix — 8.50 $ CAD

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