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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Chasseurs d’épices – carnet de recettes et de voyage (vol. 2)

Chasseurs d’épices – carnet de recettes et de voyage (vol. 2)

Prix: 29.95 $ CAD
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Après le succès retentissant auprès du public du premier coffret Chasseurs d'épices, Ethné et Philippe de Vienne proposent un nouveau coffret. Dans le même format et une présentation similaire à celle du coffret précédent, le deuxième tome raconte un nouveau périple de nos voyageurs, qui ont cette fois-ci sillonné l'Inde, le Sri Lanka et la province du Yunnan (Chine) pour nous rapporter des épices issues des meilleurs terroirs de l'Asie.
Le nouveau coffret contient une boîte de six mélanges d'épices sélectionnées ainsi qu'un carnet de vingt-quatre recettes familiales. Ces recettes, présentées en français et en anglais, goûtées lors de leurs pérégrinations, sont évidemment préparées avec les épices fournies dans le coffret. De plus, Ethné et Philippe proposent des déclinaisons de ces recettes avec des ingrédients d'ici.

Contient:

Dhaba Masala - Cari blanc - Épices du Yunnan - Garam Masala Côtes des épices - Meen Masala - Cari rouge

 

 

Quelques pages du carnet