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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Kit Coups de coeur des Chasseurs d’épices

Kit Coups de coeur des Chasseurs d’épices

Prix: 28.00 $ CAD
Emballage:Boîtier carton
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Ce coffret est composé d'épices et de mélanges qui, au fil du temps, sont devenus des incontournables de notre cuisine. Plus de 40 recettes disponibles en ligne!

Contient:

Cari de Trinidad - Zaatar - Pasilla de Oaxaca - Cumin - Berbéré éthiopien - Épices à légumes - Herbes de Dionysios - Piment Isot - Panch Phoran

 

Recettes connexes

Pitas grillés aux épices

Haricots verts étuvés à la tomate

Chutney de tomates au panch phoran

Bettes à carde mijotées

Chou-fleur à l’éthiopienne

Patates douces braisées au gras de canard

Fenouil et pommes de terre rôtis au piment Gorria

Rondelles d’oignons au berbéré

«Cari» de pommes de terre au berbéré

Sauce à spaghetti au berbéré

Cari de chou kale

Popcorn au cari

Salade d’aubergines au zaatar

Saumon au panch phoran, tomates et épinards

Poireaux braisés à l’huile d’olive et au citron

Saumon moelleux et croustillant

Hummus de courge et noisettes

Spaghetti à la truite et au berberé éthiopien

Pâtes de Mesta

Pilaf de riz aux légumes

Crevettes au panch phoran

Chow Mein de porc aux arachides

Chutney à la mangue bengali

Légumes braisés au panch phoran

Épinards crémeux au panch phoran

Poires grillées au cumin, Stilton et pacanes caramélisées

Hamburger au berbéré éthiopien

Tomates et concombres au zaatar

Vinaigrette au tahini, miel et ail

Poulet de Cornouailles rôti au chutney au tamarin

Pilaf de riz aux épices à légumes

Salade d’oranges et d’oignons

Pois chiches à l’oignon, sauce au berbéré

Flétan poêlé de Philippe

Côtelettes d’agneau des îles grecques

Choux de Bruxelles au bacon et vinaigre balsamique

Poulet rôti au berbéré

Mezze de fromage de chèvre chaud

Poisson grillé au zaatar

Pommes de terre et patates douces rôties aux piments

Tarte tomates et herbes

Rub chasseurs d’épices

Haricots rouges de belle-maman

Cari de citrouille

Cari de canard des chasseurs d’épices

Sandwich libanais

Olives tièdes au zaatar

Lapin aux herbes et à l’orange

Hamburgers épicés de Guillaume

Haricots de Lima au berbéré

Cari de Trinidad

Chou-fleur au berbéré de Nadia

Champignons café sautés

Cari de pommes de terre «Trini»

Steak d’épaule de porc au herbes de Dionysios

Dukkha de Gaziantep

Soupe rustique aux lentilles

Doro Wett (poulet mijoté au berbéré)

Tian de patates douces et navet au panch phoran

Orignal au berbéré (à la mijoteuse)