Une herbe classique des diverses cuisines de la Méditerranée. Très près de l'origan grec.
L'origan sert dans de nombreuses cuisines de la région méditerranéene, de la Provence à la Turquie. On ne saurait s'en passer dans la préparation d'une classique sauce à spaghetti ou encore d'une pizza napolitaine. Pensez à en ajouter dans vos soupes préférées: légumes verts, minestrone, ... L'origan possède également de belles affinités avec les légumineuses et les plats à base de chou.