Relevé d'une pointe de menthe, ce mélange aromatique fera de vos plats d'agneau un délice.
Ce mélange d'herbes peut être utilisé de maintes façons: servez-vous en pour les mijotés d'agneau ou de mouton, ou encore pour mariner ces viandes avant de les griller. Vous pouvez aussi en incorporer dans vos plats braisés, ou les mélanger à un peu de sel pour alors les utiliser comme une marinade sèche (rub).
Ingrédients : thym, menthe, origan, marjolaine.