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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Cari de Singapour

Cari de Singapour

Prix: 7.75 $ CAD
Poids:50g / 1.7 oz
Emballage:Boîte métal
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Quand le cari et le 5 épices chinois se rencontrent… un mélange savoureux, excellent pour les caris de bœuf ou de porc.

Le cari de Singapour allie les saveurs classiques des mélanges de cari indien aux arômes de la cuisine chinoise avec ses parfums d'anis, de casse et de gingembre. La recette la plus typique est préparée avec du boeuf et des nouilles de riz. On utilise également ce cari pour rehausser les dim sum et autres pains farcis en Chine. Excellent pour parfumer le riz, il trouvera aisément sa place dans vos recettes de cari préférées.

Ingrédients: Curcuma, fenugrec, coriandre, cumin, poivre blanc, anis étoilé, gingembre, fenouil, muscade de Grenade, casse, chili, poivre de Séchuan, girofle.

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