connexion Panier

Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Atelier – Les règles d’or des épices (18 nov)

Atelier – Les règles d’or des épices (18 nov)

Prix: 45.00 $ CAD
Loading Mise à jour du panier...

Atelier - Les règles d'or des épices

Quelle épice va avec quel plat? La réponse est simple!

Apprenez à distinguer le goût de la saveur et découvrez quatre règles simples qui vous ouvriront la porte du monde des épices. Avec les cinq techniques de base enseignées, vous pourrez intégrer toutes les épices dans votre cuisine. Vous comprendrez pourquoi 10 recettes + 10 mélanges d’épices = 100 recettes.

Théorie et démonstration de quelques techniques

donné par Arik de Vienne

à la Salle de classe (place du Marché-du-nord, marché Jean-Talon)

Groupe de 25 personnes

 

Le samedi 18 novembre à 14h00