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Épices de cru

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Poulet rapide au citron et aux herbes

Poulet rapide au citron et aux herbes - Recette | Épices de cru

Cette recette de poulet au citron est d’une grande simplicité, mais elle plaît à tous les coups et à tous les convives! Vous pouvez bien entendu remplacer le mélange d’herbes de Méditerranée par un autre mélange, des herbes de Provence par exemple.

Ingrédients

Préparation

  1. Chauffer le four à 350°F.
  2. Dans un grand bol, mélanger le citron, l’huile, les gousses d’ail, les herbes, le sel et le poivre.
  3. Ajouter le poulet et mélanger pour que tous les morceaux soient bien recouverts du mélange.
  4. Placer le poulet sur une plaque, en laissant un espace entre chaque morceau, et cuire au four sur la grille du centre.
  5. Laisser rôtir jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré, environ 45 minutes.

 

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