Mezze de fromage de chèvre chaud
Le fromage de chèvre et les herbes de Méditerranée se marient tellement bien! À déguster en entrée ou en combinaison avec d'autres mezzés.
Ingrédients
- 250g fromage de chèvre en buche ou feta
- 1 gousse d'ail tranchée mince
- 12 tomates raisin
- ½ tasse huile d'olive
- 2 c à thé herbes de méditerranée
- 1 pincée piment Isot
Préparation
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1
Préchauffer le four à 350°F ( 175°C).
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2
Couper le fromage en tranches de ½ pouce.
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3
Placer les tranches dans un petit plat allant au four. Ajouter les autres ingrédients.
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4
Cuire 13 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit chaud et moelleux.
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5
Servir avec du pain berbère ou du pain pita.
Recette d'inspiration - Ethné et Philippe de Vienne
