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Épices de cru

Ethné et Philippe de Vienne vous offrent des épices issues des meilleurs terroirs du monde. Bienvenue chez les chasseurs d’épices!


Salades

Vinaigrette du chasseur

Vinaigrette du chasseur - Recette | Épices de cru

Cette vinaigrette de base a été improvisée avec un reste d’épices à petit gibier; une combinaison surprenante, mais savoureuse! Nous aimons bien l’utiliser pour assaisonner une salade verte ou des légumes grillés. On peut, au goût, utiliser un vinaigre de cidre ou de xéres à la place du jus de citron. Ingredients 3 c. à […]


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